香川県は仲南町にありますさぬきうどんＳ級の店、
「やまうち」へ連れてってもらいました
”さぬきうどんブーム”の元祖火付け役たる名著
「恐るべきさぬきうどん」は、
まだ１巻だけしか出てないころに読んではいたので、
うわさは結構早くから聞いてたんやけどねぇ
「やまうち」店内
すっかりさぬきうどんブームで
第二駐車場までつくってまったという話の「やまうち」
えらいど辺鄙な山際にあるのにえらい客の入り
なんか高校の食堂とかも思いおこさせますが
え〜、ひやあつ大
２５０円やったかな
”ひやあつ”は麺が”ひや”でダシが”あつい”もの
ダシは瀬戸内イリコだし、とのこと
なるほど、関西のうどんだしとかとはちがう
魚が香ばしいおダシ
あ〜、うどんが美味しい〜！
これを毎日食べられるならばこれだけで幸せですな
うどんさま近影
これは特大、３５０円にゲソ天などを２個トッピング
このテンプラも美味かった〜！
そして当然麺も美味しい！
これは実は写真の順序が逆で、
最初にコレ食べたあとひやあつ大食べた
ここを案内していただいたerorの四輪さま感謝
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