＜メキシコの食べ物・ちゃんとした食べ物編・その３ / Plato Tipico, Tercero＞
グアナファトでの昼食
フラウタス・デ・ポヨ
トルティーヤを具（鶏）を入れて巻いて揚げた細長い料理が
下に埋もれている
皿の右側にフリホーレスが盛られていて、
上から野菜をのせてさらにケソ（チーズ）をふりかけ
チップスを立てている
この料理は美味しかったです
３５ペソ
（約420円 / 2002年11月）
同じくグアナファトで、同じレストラン
カルド・トラルペーニョ
野菜などの具が入ってた
結構辛かったが美味しいスープ
トラルペーニョとはなんぞや
なお、この食事にももちろんトルティーヤがついてきてます
３３ペソ
モレーリアのソカロのレストラン”エル・レイ・タカンバ”で
ポヨ・モレリアーノ（若鶏のモレーリア風）
どこがどうモレーリア風なのかはよくわからんかったが、
美味しかった
７５ペソ（約900円 / 2002年11月）
レストランやからやな、高い
皿の左側はトルティーヤ
ソパ・プレペチャ
”プレペチャ・スープ”という名前やけど、
この”プレペチャ”とはなんぞや？
多分この地方の先住民語タラスコ語なのではないかとは思うが
味はカレー味に似た感じで、刻んで揚げたトルテーィヤが入ってて
それが麺類みたい
実に美味しい
去年来た時と同じもん食べてるのさ
２５ペソ（約300円 / 2002年11月）
モレーリアのコメドール（食堂）で
ビステク・ア・ラ・メヒカーナ・コン・フリホーレス
メキシコ風ビフテキ、フリホーレス付き
肉の上にトマトの刻んだのとかがのってます
同じ皿の右上がフリホーレス
この料理は安くて美味かった
左上がトルティーヤ、
右上はサルサ・ベルデ（緑のソース）、辛い
上の料理はこのお品書きを見て注文したもの
お値段２０ペソ！
（約240円 / 2002年11月）
この入って食べたコメドール（食堂）の写真
やっぱ食事はコメドール！
安くて美味しい！！
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