タイの昆虫食・その4続き
Siguiente,
Comiendo unos insecto para comer en Thailandia

タイの昆虫食ふたたび

食用昆虫、買うて食べてみることにしました


食用昆虫、タガメ
大きい

クマゼミよりデカいサイズ

コオロギ
どう見てもコオロギ
日本のエンマコオロギよりもひと回り大きい

バッタ
殿様バッタよりやや大きいサイズ

バッタは小さいビニールで一袋
コオロギは少し
タガメは一匹
これでいくらやったかな・・・
40バーツ(約112円)くらいやったかな?

前のページ / Pagina Anteriora

さてこれらのお味ですが

バッタ
バッタはエビ味ですな
パリパリカリカリとして実に美味であります
スナック菓子に最適
また食べてもいい


コオロギ
こおろぎ・・・見た目がなぁ・・・まんま”こおろぎ”やからなぁ・・・・・
見てたら食べる気失せてきます
でも食べてみたらバッタと同じ味でした
バッタよりはボリュームあります

また、昆虫も筋肉って動物と同じなんですね
少しだけあった筋肉(身)、鶏肉みたいな感じでした


タガメ
これもなかなかの難関
やっぱ見たら食べられへん
グロいねんもん
意を決して食べましたが・・・・・
なんちゅうか・・・その・・・
「口中から鼻へ抜ける爽やかなハーブ系のカホリ」
があります
なるほど。
タガメ(タイ語でメンダ)はすり潰して調味料等に使用されるらしいんですが
この”香り”がそういう使用をされるわけなんでしょうな
でもぶっちゃけて言えば
これって「カメムシ系」の香りやんね・・・・・

ホテルにてタガメをくわえている管理人であります

インデックスへ戻る / Regresar al indice
さそり / Escorpion
SEO [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送