① うなぎを掴んでクギ？で頭を固定
② 腹を割いて内臓を取り除く
③ 開いたうなぎを今度は串に刺す
④ 串に刺したうなぎを焼きます
だからなに？て言われたら困りますねんけどもね
”うなぎの蒲焼”の手順見学
