屋台街で人の食べてるテーブル指さして
頼んだ料理
なので名前わかりません
美味しいけど激辛
追記:
写真をご覧になった方からメールにてご指摘を頂きました
この料理は、
>「ナム・トック・ムゥー」と言います。人によっては「ムゥー・ナム・トック」とも・・。
>直訳すると”豚(肉)の滝” 滝のように爽やかな(味の)豚肉サラダの意味。
>豚の鮮血を使ったイサーン料理で、ソムタム、ガイヤーン、カオニアウ(もち米)と
>一緒に注文することが多いです。
とのことでした
感謝 !!!
そ〜か〜、ナム・トック・ムゥーていうんか
なんか韓国料理みたいな名前
いや、「トック」(韓国のお餅)だけでの連想ですけど
これで次から屋台で注文でけます
KACHIさん、ありがとうございました!
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