タイの食べ物・粉粥/ジョーク
Jok, Comidas y Alimentos de THAILAND


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ジョーク

一種のお粥さん
精米時に出る砕米を煮込んだもの
ダシも使ってるらしい
上にいろいろ降りかけられて出てきます

あっさりしてて美味しい
呑んだ翌朝なんかには良さげ

・・・・・夜の屋台ですが




バンコクはBTSのトン・ロー駅西側
スクンビット・ソイ38通りのとこで

これはイサーン地方の中核都市
ナコーン・ラーチャシーマー(コラート)の
ナイト・マーケットで食べた
ジョーク

中にツミレや卵の黄身が入ってます
かき混ぜたとこ
卵の黄身で黄色くなりましたな
卵入れた方が好っきゃな
ナコーン・ラーチャシーマー(コラート)のジョーク屋台
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