中身イリチー ”中身”とは豚の内臓類、”イリチー”とは炒め物のこと 正しくは「炒め煮」というべきか。ダシを使うし
これ モヤシなんかと一緒に炒めてる ”イリチー”と”チャンプルー”はほぼ同義 ”豚の内臓”といってもキレイに洗われてるので めっちゃあっさり味で美味しい
