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沖縄の食べ物・Aランチ
A Lunch, Comidas y Alimentos de OKINAWA

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Aランチ

これについては説明が必要
たぶん成立は米軍統治時代、いわゆる「アメリカ世」
米軍関係者・アメリカ人相手に考え出されたメニューだろう
というのも、軍でやってくるアメリカ人は日本語読めないけど
”Ａ”なら読めるわな
で、アメリカ人用のメニューとしてＡランチとかＢランチとか考案された・・・んじゃないかな
もしかしたら「Ａサイン」の”Ａ”も成立に関与してるかな？

（Ａサイン：米軍統治時代に米軍が飲食店に発行した許可証。
この許可証のある店なら米軍人軍属は入ってよいというもの
今ではただの記念品）



で、その中身ですが
エビフライにスパゲティーサラダにハンバーグにフライドエッグに・・・・・と、
洋食モノを全部まとめてみました、という感じの定食です
油っこぉ〜・・・

那覇は辻のステーキハウス「８８」のショーウィンドー
Ａランチの横にはＢランチが

さてこれがＡランチのメインデッシュ
これが来る前にはスープが来た
あくまで洋食の形式に則る
スープのほかサラダが別個で出てくる店もある様子

皿の上にはフライドチキンやエビフライ、
卵焼きのハンバーグなど
油まみれなオカズたち
呑んだ後に来たからやや胃にヘビーでした

店内にあったＡサイン
今では記念品
だけど店内は妙〜な非・日本的な雰囲気が漂ってました