グァテマラの食べ物/Comidas y alimentos de GUATEMALA

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グァテマラはアンティグァの街角で。2000年2月




写っているのは私なんですが、
手に持っているのはコップに入った黄色い液体
アトール・デ・エローテといって、コーンスープみたいなもんなんですが、
日本で食べるコーンスープとは味が違う
砂糖を入れてあって甘くて美味しい

布を被せてあるかごの下がそれを入れたツボ

このアトールという飲み物はもう一種類あって、
それはアトール・デ・アロスという
甘いお粥さんです。

真ん中の茶色いものはバナナで作った揚げ菓子、
レジェニート。
中にアンコが入ってて、グラニュー糖をかけて食べる


食事 ペピアン / Pepian
セビーチェ / Ceviche
ソパ(スープ) / Sopa
軽食 チューチョス(タマリートス) / Chuchos (Tamaritos)
ププサ / Pupusa
レジェニート / Rellenito
飲み物 アトール / Ator
お菓子類 伝統菓子類 / Dulces Tipicos
チューロ / Churro
その他 グァテマラで食べる中華料理
Las cocinas en el restaurante chino de Guatemala
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