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かしゃもち
"Kasha-Mochi", Comida tipica de Amami, Japon

かしゃもち
鹿児島県は奄美大島の郷土料理
お餅の一種です

名称からしたら、内地(日本本土)のかしわもちにあたるもんやと思うけど
カシワ(の葉)で包んでないけどね
食べ方がちょっと違う

奄美大島の南側すぐにある離島
加計呂麻島の人さまんちで
旧暦3月3日(4/19)の浜下れの日
お呼ばれしたカシャモチ

包んでる葉っぱは
沖縄で言うサンニン(月桃)ですな
実にいい香りがしてました
奄美名は聞くの忘れた

下の皿は、白砂糖
沖縄ではそっくりの餅はあるけど、この食べ方はしてない
鹿児島本土からきた食べ方なんかなぁ
ふちもちと違うのは
かしゃもちは、葉をむいた後
白砂糖をまぶして食べる
鹿児島のあく巻きみたいな食べ方をする

香りこそすれ、味がないの
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