かしゃもち
"Kasha-Mochi", Comida tipica de Amami, Japon
かしゃもち
鹿児島県は奄美大島の郷土料理
お餅の一種です
名称からしたら、内地（日本本土）のかしわもちにあたるもんやと思うけど
カシワ（の葉）で包んでないけどね
食べ方がちょっと違う
奄美大島の南側すぐにある離島
加計呂麻島の人さまんちで
旧暦３月３日（4/19）の浜下れの日に
お呼ばれしたカシャモチ
包んでる葉っぱは
沖縄で言うサンニン（月桃）ですな
実にいい香りがしてました
奄美名は聞くの忘れた
下の皿は、白砂糖
沖縄ではそっくりの餅はあるけど、この食べ方はしてない
鹿児島本土からきた食べ方なんかなぁ
ふちもちと違うのは
かしゃもちは、葉をむいた後
白砂糖をまぶして食べる
鹿児島のあく巻きみたいな食べ方をする
香りこそすれ、味がないの
