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ふちもち
"Fuchi-Mochi", Comida tipica de Amami, Japon

ふちもち
鹿児島県は奄美大島の郷土料理
お餅の一種です

ふちという薬草で味付けした餅
このふちとは、標準語で言うヨモギのこと
(沖縄で言う、フーチバー)
いわばヨモギ餅

しかしながらこのフチモチ
フチ(ヨモギ)がたっぷり〜!

奄美大島の南側すぐにある離島
加計呂麻島の人さまんちで
旧暦3月3日(4/19)の浜下れの日
お呼ばれしたフチモチ
真緑のお餅

包んでる葉っぱは
沖縄で言うサンニン(月桃)ですな
実にいい香りがしてました
奄美名は聞くの忘れた

もちろん手作りの品
美味しかった
こちらは店売りのふちもち
瀬戸内町古仁屋の町の大城もちやさん
有名な店みたい
美味しかった
沖縄にもカタチも味もそっくりなんあります
名称はムーチーだったかカーサームーチーだったか?
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